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塩 ゲランドの塩（顆粒） 鳥越製粉 1kg__フランス産 天然塩
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- 1kg
- まとめ割 1,620円 (税率)8％
- 内容量
- 1kg
- ポイント
- 15pt
- 商品ID
- 11030019
まとめ割（１個あたり）
1個～ 1,620円 （標準価格） 10個～ 1,540円 （80円／個 割引） - まとめ割
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4974610340176
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商品詳細 product
販売終了のお知らせ
代替え品として別メーカーのゲランドの塩（顆粒）を販売します。
■ ゲランドの塩（顆粒） アクアメール 1kg
※製造ロットによりましては、粒度が異なる場合がございます。粒度に関することでの交換・返品は叶いません。予めご了承くださいませ。
今も昔もほとんど変わらない製法で作られているゲランドの塩は、おいしさだけでなくマグネシウム、カルシウムやカリウムが含まれています。
パン作りにはもちろん、魚や肉の塩焼き、パスタ、炒飯、吸物、漬物、卵料理、天ぷら、刺身と和・洋・中と工夫次第で幅広くお使いいただけます。
特にシンプルなお料理には、この塩の旨み・深みが生きて、おいしくご賞味いただけます。
フランス有機農業推進団体【Nature et Progres認定】
ヨーロッパ最北の製塩地帯、フランス・ブルターニュ半島南部・ゲランドの塩田では、今でも1000年以上前から全く変わらない、手作業の製法で塩作りが行われています。
海水を貯水池に取り入れ、太陽と風の作用によって濃度を高めて結晶化し、できた粗塩を100℃以下の電熱で乾燥させます。
採取された塩は、乾燥し、風味を損なわないように袋詰されます。
フランスでは、ナチュール・エ・プレグレ（フランス有機農業推進団体）により、認定されています。
※ゲランドの塩は、グレーがかった色をしています。
※本製品はフランスの伝統的な製法に基づいて生産されておりますので、わずかですが海藻や土壌由来の夾雑物などが混入していることがあります。
関連レシピはこちら
塩パン～ホシノ丹沢酵母パン種使用～
購入前のご確認事項
・ご確認事項：※お塩のため、特に賞味期限は設けられておりません。
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
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原材料、原産国
- 名称
- 食塩
- 原材料名
- 海水
- 工程
- 天日、乾燥、粉砕
- 原産国名
- フランス
- 輸入者
- 株式会社ヴォークス・トレーディング 東京都中央区八丁堀2-7-1
- 販売者
- 鳥越製粉株式会社 福岡県うきは市吉井町276-1
- 使用上の注意
- ※伝統的な製塩法により収穫されていますので、塩田由来の夾雑物が混入していることがあります。
※湿気により固まることがありますが、その際は砕いてご使用下さい。
※ナチュール・エ・プログレ、PGIの認定品です。
成分表示
栄養成分表示 100g当たり
- 熱量
- 0kcal
- たんぱく質
- 0g
- 脂質
- 0g
- 炭水化物
- 0g
- 食塩相当量
- 94.0g
- （この表示値は、目安です。）
この商品のアレルギー表示について
- 原材料に使用しているもの
- 8大アレルギーは含まれておりません。
- その他この商品についてのアレルギー情報
- 特になし
（2020年2月27日更新）
この商品に対するレビュー
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拾井 仁尾 カスタマーサポート
大変旨味があり、柔らかいお味です。パンやお菓子にはもちろん、お料理にも最適です。特におにぎりは、大変おいしいですよ。少し溶けにくいですので、パンやクッキーに使われる場合は、水や卵など、水分のあるものに予め溶かしてからお使いいただくとよいようです。計量の際、固まったりしている場合は計量スプーンではなく、クッキングスケールではかって頂く方が正確です。（一般的な塩：小さじ1で5ｇ、大さじ1で15ｇ）