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ママパン 有機クルミ LHP 生 250g カリフォルニア産 チャンドラー種 胡桃 有機JAS オーガニック__
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- 250g
- Sold Out 1,134円 (税率)8％
- 内容量
- 250g
- ポイント
- 10pt
- 商品ID
- 1900T331
- Sold Out
- ヤマト冷蔵便
- ヤマト冷凍便
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4560106538716
１〜３営業日以内に出荷
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商品詳細 product
【有機JAS認定品】
オーガニック農法に基づいて栽培された有機JAS認定のクルミです。
クルミの中でもチャンドラー種は、サイズが大きく、きれいなライトカラーが特長です。パンやお菓子が見栄え良く仕上がります。
※LHP（ライト・ハーフ＆ピース）ライトカラー（L）の半割（H）と砕けた状態（P）のクルミが混ざっている状態。
有機クルミの魅力
・自社施設で徹底した品質管理
アメリカから日本に届いた際も、徹底した温度管理を行うために中間業者は通しておりません。
届いた商品は有機認定施設にて低温保管を行い、S-HACCP認定を受けた自社工場にて小分けまでを行っております。
ママパンの母体は、製パン製菓専門の卸問屋としての実績と確かな品質から、数多くのベーカリー＆パティスリーにクルミを納めさせていただいております。
徹底した管理の元、鮮度の良いクルミをお届けします。
・クルミは栄養の宝庫
必須脂肪酸のリノール酸やα‐リノレン酸、不飽和脂肪酸のオレイン酸が豊富にバランス良く含まれ、さらに、ビタミンやミネラル、食物繊維も程よく含むため、現代人に不足しがちな栄養がバランスよく凝縮されているとして、人気の食材となっています。
・毎日食べるからこそ美味しく楽しもう
クルミはパンやお菓子作りの定番アイテムですが、和え物などお料理にもお使いいただけます。
※生タイプですので、パン生地に練りこまれる場合は、ローストしてからお使いください。
（ローストの目安：予熱したオーブン160～180℃で10分前後ローストします。
ローストする量、お持ちのオーブンによって、温度や時間は調節してください。）
ご確認ください。
※黒い斑点が見られる場合がありますが、渋皮のタンニンが酸化したことによるものであり、お召し上がりいただいても問題ございません。
▼ レシピはこちら ▼
くるみの下処理
購入前のご確認事項
・賞味期限の目安：商品発送時、残り60日以上
・ご確認事項：※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
原材料、原産国
- 名称
- 有機クルミ
- 原材料名
- 有機クルミ
- 保存方法
- 直射日光、高温多湿を避け、1.7℃～7.2℃で保管してください。
- 原産国名
- アメリカ合衆国
- 加工者
- 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1
- 加工所
- 滋賀県大津市下阪本3丁目12-91
- 使用上の注意
- 開封後はお早めにご使用ください。
- 素材
- 有機JAS
成分表示
栄養成分表示(100gあたり)
- 熱量
- 654kcal
- たんぱく質
- 15.23g
- 脂質
- 65.21g
- 炭水化物
- 13.71g
- ナトリウム
- 2mg
- （食塩相当量
- 0.01g）
- （この表示値は、目安です。）
この商品のアレルギー表示について
- 原材料に使用しているもの
- くるみ
- その他この商品についてのアレルギー情報
- この製品は、えび・かに・くるみ・小麦・卵・乳・落花生のアレルギー物質（特定原材料）を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。
（2025年1月2日更新）
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中島 俊英 システム責任者
パン・お菓子作りはもちろん、お料理など幅広くご利用いただけるクルミは、豊富に含まれる栄養素が再注目されています。特にオメガ3脂肪酸がナッツ類の中でも多く含まれるなど、「おいしい」だけではなく、私たちの体にたくさんの恩恵を与えてくれます。