20歳未満の者の飲酒は法律で禁じられています。
20歳未満の者への酒類の販売はいたしておりません。
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20歳未満の者の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の者への酒類の販売はかたくお断りいたします。
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アルコール分:20%
完熟の富有柿をスピリットで浸漬し、慎み深い香りと奥深い風味を大切に仕上げられた柿のリキュールです。
「干し柿」が日本のお菓子の原型と言われていることから、その「柿」を製菓製パン用洋酒の老舗国産メーカー・ドーバーが和素材リキュールとして誕生させた逸品です。
秋の味覚を代表する「柿」の和酒は、静かに日本の秋の訪れを語りかけてきます。
カクテルの素材にはもちろん、ムースやゼリーなどのデザートの香り付けなど、柿の香りと味わいを存分にお楽しみください。
【ドーバー和酒シリーズ】
日本初の和素材を用いた画期的リキュールとして、試行錯誤の末開発されたシリーズです。
和素材の持つ微妙な香りや美味しさを、加工原料に頼らず手仕込みでリキュールに仕上げています。
1986年の発売以来、スイーツやデザート、カクテルに和と季節感を与える素材として注目を浴び、現在では日本国内にとどまらずアジア、ヨーロッパ市場で活躍しています。
また、和素材のもつデリケートな香りや風味を保つため、光を遮断する機能とエレガントな美しさを両立したドーバーオリジナルの黒ボトルを採用しています。優れたデザイン性とハンドリング性能を持ち合わせた特別なボトルです。
神戸 とも子 Webデザイナー
世界初の柿リキュールとして世界中で愛されるドーバーの和酒「柿」です。幅広く種類の多いリキュールの中でも珍しい風味の柿は、お菓子やパンに他にない和と季節感を持たせる個性的なアイテムです。ぜひ、秋を彩る和素材の風味をお楽しみください。