ベラベッカ

ママパンオリジナル

フランスのアルザス地方で「洋梨のパン」と呼ばれる、クリスマスによく食べられるドライフルーツやナッツがたっぷりの伝統的な発酵菓子です。
その名の通り、洋酒に漬け込んだ洋梨をはじめとしたプルーンやいちじくなどのドライフルーツとナッツ、スパイスに少量のパン生地を加えて作られているので、ジューシーなフルーツとナッツの風味がギュッと詰まった贅沢な味わいです。
1～1.5cm程度に薄くスライスしてお召し上がりください。