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ガスパチョアレンジ プルーンと夏野菜グリルの冷製パスタ
難易度
★☆☆☆☆☆手作り初心者（お手軽・簡単・お子様と一緒に）
所要時間
1時間以内
ママパンオリジナル
冷製スープのガスパチョを使った、手軽でおいしい冷たいパスタはいかがですか？
プルーンのオリーブオイルコンフィと鮮やかな夏野菜グリルをトッピングに使って見た目も華やかに仕上がっています。
プルーンとガスパチョを一緒に味わうと、酸味がまろやかになり、より深みのある味わいが楽しめます。
関連レシピ
ガスパチョ
オリーブオイルのコンフィ
公開日：2020年6月24日
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| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| 80g | |
| 【トッピング】 | |
| ガスパチョ | 約200g（お好み） |
| プルーンのオリーブオイルコンフィ | お好み |
| お好み | |
| お好み | |
※季節商品や販売していない商品も含まれるため、一部の商品はカートに入らない場合があります。
カートに入れる
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下準備
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パスタ鍋にたっぷりとお湯を沸かし、塩を入れてパスタを茹でます。※塩の分量はお湯の約1％です。
パスタのパッケージに書かれた茹で時間通りに茹で、ざるに取ってオリーブオイルを絡めておきます。
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盛り付け冷蔵庫からガスパチョを取り出します。この時、塩気が足りないようでしたら塩を加えて味を調えてください。
パスタをお皿の中央に盛り付けガスパチョを見栄えよくのせます。
プルーン、グリル野菜、ミックスオリーブをのせて完成です。
お好みでミントなどハーブの葉を飾ると華やかに仕上がります。
備考
レシピ作成者：Shimizu、photo：Maruta
所要時間：20分
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