スパイスとナッツのハーモニー♪お手軽に作れる自家製「デュカ」

ママパンオリジナル

中東で誕生した「デュカ」は、複数のナッツ・スパイスを混ぜて作るシーズニングソルトです。
シンプルな材料で、お手軽にエスニックな味わいが楽しめます。
デュカとオリーブオイルを混ぜてパンにのせる食べ方が一般的ですが、調味料としてもお肉料理やサラダにもお使いいただけるので幅広く使えます。
ぜひ、お好みでナッツの種類やスパイスの割合を変えて、自家製デュカをお楽しみください。