ライ麦クランベリー(ホームベーカリーレシピ)

難易度 ★☆☆☆☆☆手作り初心者（お手軽・簡単・お子様と一緒に）
所要時間 3時間以上

ライ麦とクランベリーを組み合わせた、カンパーニュ風のアレンジレシピです。
強力粉をフランスパン用粉に変え、フランスパンコースで焼いても美味しいです。

※小麦粉は、ゴールデンヨットに変更しても同じように出来上がります。
国産パン用粉を使用された場合は、パンのボリュームがかなり控えめになります。

公開日：2011年10月6日

材料 材料 (材料　1斤分)

材料名 分量
スーパーキング 225g
ライ麦（アーレファイン） 25g
3g
10g
17g
よつば脱脂粉乳 6g
ゲランドの塩 3g
水 180g
50g

※季節商品や販売していない商品も含まれるため、一部の商品はカートに入らない場合があります。

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作り方 作り方

  1. ドライクランベリーはミックスコールが鳴ってから入れます。
    ※自動投入機能があるHBの場合は、ドライクランベリーを自動投入口にセットします。

できたよ！レポート できたよ！レポート

  • おいしかった♪

    2014年10月10日

    ライ麦クランベリーパンにクリームチーズをサンド。とっても美味しい！

    おいしそう！ 9

できたよ！レポート 1件

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