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カリウムたっぷり夏グラノーラ
難易度
★☆☆☆☆☆手作り初心者（お手軽・簡単・お子様と一緒に）
所要時間
1時間
ママパンオリジナル
マンゴーとココナッツオイル、ドライオレンジピールを使った、爽やかな風味のグラノーラです。
食物繊維や鉄分などのミネラルが豊富に含まれているオートミールを始め、カリウムが含まれるクルミやアーモンド、レーズンなどを組み合わせています。
夏場の汗と共に失われやすいカリウムを、手作りグラノーラで手軽に補ってみてはいかがでしょうか。
・熱量（1食40g）：約178kcal
公開日：2015年7月7日
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| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| 150ｇ | |
| ハチミツ | 30ｇ |
| 30ｇ | |
| 塩 | ひとつまみ |
| 20ｇ | |
| 30ｇ | |
| 30ｇ | |
| ドライマンゴー | 30ｇ |
| 20ｇ |
※季節商品や販売していない商品も含まれるため、一部の商品はカートに入らない場合があります。
カートに入れる
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下準備・オーブンを150℃に予熱します。※電子レンジの出力等の違いにより加熱時間は異なります。
・天板にクッキングシートを敷きます。
・ココナッツオイルを耐熱容器に入れ、600Ｗの電子レンジで20～30秒加熱して溶かしておきます。
お持ちの電子レンジに合わせて、加熱時間を調節してください。
-
ボウルにハチミツ、ココナッツオイル、塩を入れ、ゴムベラまたは泡立て器で全体が均一になるようしっかりと混ぜます。
オートミール、アーモンドスライス、クルミを加え、全体がしっとりしてなじむまでゴムベラで混ぜます。
-
焼成天板にのせてゴムベラで厚さが均一になるよう平らにならし、150℃に余熱したオーブンで20～30分焼成します。※オーブンの機種や、材料の厚みにより焼成時間が異なりなす。お持ちのオーブンに合わせて、温度や時間を調節してください。
※ムラなく焼けるよう、様子を見て途中で一度混ぜます。
全体がおいしそうなキツネ色になれば、オーブンから取り出し、完全に冷まします。※温かいうちはしっとりしていますが、冷めるとカリッとした食感になります。
冷めたらドライフルーツを加え、適度に混ぜ込めば完成です。
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完成
備考
レシピ作成者：Aoki、photo:Okazaki
所要時間：1時間
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