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アイゼラカラマンデルでぱりぱりキャラメルナッツ
難易度
★☆☆☆☆☆手作り初心者（お手軽・簡単・お子様と一緒に）
所要時間
1時間以内
ママパンオリジナル
アーモンドスライスとアイゼラカラマンデルをボウルで混ぜて焼くだけ！
さくさくとした食感と、アーモンドの香ばしい風味はお子様のおやつにもぴったりです。
素焼きクルミ、素焼きアーモンドなど、お好きなナッツでお楽しみくださいませ。
公開日：2016年6月18日
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アイゼラ・カラマンデル TU-D-07 400g フロランタンパウダー キャラメリゼ__
パンやお菓子の上にふりかけて焼成すると、キャラメリーゼ状になる粉末スウィートフィリングです。ビーネンスティッヒ、フロランタン等のナッツ類を使ったパンやお菓子のトッピングに便利です。
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| 200g | |
| 60g | |
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| 【アレンジ】 | |
| お好み |
※季節商品や販売していない商品も含まれるため、一部の商品はカートに入らない場合があります。
カートに入れる
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【作り方】アーモンドスライスとアイゼラカラマンデルをボウルに入れ、軽く混ぜます。※カラマンデルが溶けて、表面がふつふつと泡立ち、きつね色になるまで焼成します。
アルミカップまたはオーブンペーパーに、アーモンドスライスがなるべく重ならないように薄く広げ、180℃に予熱したオーブンで約12分焼成します。
※オーブンの機種等の違いにより焼き上がり時間・焼き上がり方は異なります。
お持ちのオーブンに合わせて、温度や時間を調節してください。
粗熱が取れて固まればオーブンペーパーからはずします。
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完成
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アレンジアルミカップに小さじ1杯程度のカラマンデルを広げ、素焼きクルミ、素焼きアーモンドなどお好みのナッツを広げ、さらに上から小さじ1杯程度のカラマンデルをふります。
180℃に予熱したオーブンで約12分焼成します。
備考
レシピ作成者：Aoki、photo：Oda
所要時間：30分
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