たっぷりのさつまいもダイスをトッピングして焼き上げた、フィナンシェ型で作るバターケイクです。
さつまいもの素朴な甘みとほくほく感、薫り高い発酵バターの風味を存分にお楽しみいただけます。
ゴロゴロとしたさつまいもとゴマで見た目の華やかなおやつとしてはもちろん、季節感を演出でき、小さめの食べやすいサイズながら腹持ちが良いので、行楽のおともや手土産など、様々なシーンにマッチします。

■調理時間：1時間　■レシピ難易度：★★